اشپزی من

آشپزی زیباست ...اگر چاشنی عشق را به آن بیافزاییم

اشپزی من

آشپزی زیباست ...اگر چاشنی عشق را به آن بیافزاییم

پربیننده ترین مطالب
محبوب ترین مطالب
آخرین نظرات
نویسندگان

طرز تهیه خوراک بیف با کلم بروکلی

چهارشنبه, ۱۶ فروردين ۱۳۹۶، ۰۶:۴۳ ب.ظ


خوراک بیف و بروکلی یکی از دستورالعمل های مجموعه غذای فرنگی ما است که در این بخش آموزش آن را برای شما آماده کرده ایم.
وب سایت آشپزباشی: خوراک بیف و بروکلی یکی از دستورالعمل های مجموعه غذای فرنگی ما است که در این بخش آموزش آن را برای شما آماده کرده ایم.

خوراک بیف و بروکلی

مواد لازم: 

  • 3 قاشق غذاخوری آرد ذرت
  • 1/2 فنجان آب
  • 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
  • 450 گرم   گوشت استیک
  • 2 قاشق سوپ خوری  روغن کنجد
  • 300 گرم کلم بروکلی
  • 1 عدد  پیاز
  • 1/3 فنجان سس سویا
  • 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
  • 1 قاشق چای خوری زنجبیل
  •   به میزان لازم برنج
      
نکاتی در رابطه با دستور پخت خوراک بیف و بروکلی :

۱- استیک را باید به صورت نوارهای باریک با ضخامت نیم تا یک سانتی درآورید.

۲- پیازها را برش های درشت بزنید.

۳- برای روغن مورد استفاده در طبخ، سعی کنید از روغن های ارگانیک استفاده کنید ، محصولات ارگانیک سلامت غذایی بالایی دارند.

۴- این خوراک در کنار برنجسرو می شود ، مقدار برنجی را که در کنار آن تهیه می کنید  به عهده خودتان گذاشتیم.

طرز تهیه:

  1.  ابتدا دو قاشق آرد ذرت و دو قاشق آب و پودر سیر را در یک کاسه مخلوط کنید تا یکدست شود. بیف را اضافه کنید و کاملا به مخلوط آغشته کنید.

  2.در یک ماهیتابه بزرگ ، بیف را با یک قاشق روغن کنجد در دمای متوسط رو به بالا تفت دهید تا به میزان دلخواه پخته شود ، سپس از ماهیتابه خارج کرده و در ظرفی دیگر گرم نگه دارید.

  3.  بروکلی و پیاز را در روغن باقیمانده برای حدود 5 دقیقه تقت دهید ، سپس بیف را به ماهیتابه بازگردانید.

   4. سس سویا ، شکر قهوه ای ، زنجبیل و باقیمانده آرد ذرت و آب را مخلوط کنید و ترکیب یکدست شده را به ماهیتابه اضافه کنید. حدود 2 دقیقه همراه هم زدن بپزید. سپس در کناربرنج سرو کنید.
  • ۹۶/۰۱/۱۶
  • ۵۲ نمایش
  • نفیسه قربانی

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی