لازانیا المانی

روشهای مختلفی واسه درست کردن لازانیا هست ...

از اونجایی که من همیشه وقتم کمه و میخوام همه چیز رو زود درست کنم ، لازانیا رو به این روش درست میکنم
مواده لازم :
لازانیا به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گ
فلفل دلمه ای ، قارچ ، به میزانه دلخواه
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
نمک ، فلفل ، آویشن ، زرد چوبه
پنیر پیتزا
رب گوجه ۲ قاشق
خامه ۱ آاستکان ، شیر ۱ لیوان
پیاز را سرخ کرده ، گوشت و باقی مواد را اضافه کرده ، و در آخر خامه و شیر را اضافه میکنیم ، همراه با مقداری آب ،
مورده قابل توجه در این لازانیا این است که برگه لازانیا جدا گانه پخته نمیشود ، به همین دلیل مواده گوشتی باید پر آب ولی جا افتاده باشد .
مقداره غلظته مواد بستگی به ظرفه شما دارد ،ظرفه مورده نظرتان را انتخاب کرده و یک لایه لازانیا خشک چیده ، و مواد گوشتی را با کفگیرروی ان میریزیم ، با مقداری پنیر ...
این کار را تکرار میکنیم و در خاتمه آب مواد که باقی مانده روی خمیرلازانیا ریخته *دقت داشته باشد که آب مواد باید تا حدی باشد که برگها را بپوشاند *
در خاتمه پنیر فراوان ریخته ، درون فر به مدته ۴۵ دقیقه با حرارته ۱۸۰ c قرار میدهم .
بهتر است با چنگال لازانیا را تست کنید ، اگر سفت بود هنوز احتیاج به پخت دارد ، ولی اگر نرم بود ، کافیست .
نوش جان